Se requieren 15 minerales en la dieta diaria, seis de ellos en grandes cantidades y nueve son los llamados micronutrimentos y son los oligominerales.

Minerales Básicos

Calcio (Ca)
Fósforo (P)
Magnesio (Mg)
Sodio (Na)
Potasio (K)
Cloruro (Cl)

Oligominerales o indicios o micronutrimentos:

Hierro (Fe)
Cinc (Zn)
Yodo (Y)
Cobre (Cu)
Manganeso (Mn)
Flúor (F)
Cromo (Cr)
Selenio (Se)
Molibdeno (Mo)
Azufre y Cobalto, también son esenciales, pero no existen cantidades recomendadas.